Häll grovmalet kaffe i en "pressokanna" eller en stor glasburk med lock.

1 del kaffepulver blandas med 8 delar kallt vatten. 

Rör om, stäng locket och ställ i kylen.

Låt stå mellan 12 och 16 timmar. Rör gärna om ytterligare någon gång.

Filtrera kaffet gärna genom ett kaffefilter över i en kanna.

Kaffet kan förvaras i kyl cirka en vecka.

Tänk på att använda riktigt grovmalet kaffe.

Servera skakad med mjölk över is eller gör en cocktailkanna;