RÄCKER TILL EN KARAFF OM 2 LITER

Dela citronen, pressa juicen ner i karaffen.

Tillsätt rom, cold bred kaffe och agavesyrup (eftersmak) låt sedan bålen dra i kylskåp ca en timme.

Häll på rikligt med is och toppa upp med tonic.

Rör om och smaka av, om det behövs ha i mer syra eller sötma addera citron eller agavesyrup efter tycke och smak.

BESTÄLL THE BRAND NEW REPUBLIQUE GRAN AÑEJO HÄR!

Receptet har skapats i samarbete med The Brand New Republique.

Så här gör du Cold Brew själv:

Häll grovmalet kaffe i en stor glasburk med lock.

1 del kaffepulver blandas med 8 delar kallt vatten. 

Rör om, stäng locket och ställ i kylen. Låt stå mellan 16 och 24 timmar. Rör gärna om ytterligare någon gång.

Filtrera kaffet genom ett kaffefilter över i en kanna. Filtrera tills drycken ser klar ut.

Kaffet kan förvaras i kyl cirka en vecka.