En elegant champagne med skarp syra och med smakinslag av grapefrukt, mogna äpplen, aprikos, nougat och mineral. Servera gärna till tilltugg så som ostron, charkuterier, hårdostar och med sin komplexitet passar den även middagen igenom med fisk- och kycklingrätter.
Beskrivning:
Druvor: 40% Pinot Noir + 40% Chardonnay + 20% Pinot Meunier
Land: Frankrike, Champagne
Tillverkning
Druvnorna odlas på mestadels kalkrik jordmån. Kombinationen av 40 % reserv vin med en genomsnittsålder av 10 år och årgången 2010 till resterande 60 %.