Foodfolder

Chaga - en hälsaboost svamp

Föregående Nästa
DB5743A3-726A-4FAF-82F9-7DE2DE1B5FA0.jpeg

Det finns en uppsjö av stärkande fördelar med den knöliga svarta chagasvampen (Inonotus obliquu, eller sprängticka som den heter på svenska).

Vad är chaga


Det är en svamp som växer på björkens trädstammar och är en parasit. 


Varför är den nyttig?


Den höga antioxidantkemin tillsammans med dess antiinflammatoriska effekt gör den till ett utmärkt naturläkemedel.


Tillskottet kan därför hjälpa dig att få ett starkare immunförsvar och motverka risken att du skall bli sjuk. Antioxidanter kan hjälpa minska risken för en lång rad olika sjukdomar. Bland dessa hittar men en rad mycket allvarliga hälsoproblem såsom cancer, diabetes och hjärtsjukdomar. 


Det finns också mycket indikationer att chagas kan vara effektivt mot inflammationer. Svampen har i århundraden används mot magproblem. 


Chagas innehåller dessutom mycket höga halter melanin som kan hjälpa till en friskare hud.


Chaga har som sagt ett komplext innehåll av näringsämnen som inkluderar, vitaminer, mineraler, spårämnen, polysackarider, fytokemikalier, melanin, aminosyror, steroler, saponiner, betulinsyra och SOD. Svampen innehåller kraftfulla antioxidanter och har ett mycket högt ORAC-värde mellan 60000-360000. ORAC står för Oxygen Radical Absorbance Capacity och mäts på 100 gram livsmedel. ORAC motsvarar den styrka som ett ämne har att neutralisera fria radikaler som bidrar till att bryta ner kroppens celler. 


LISTA MED KRYDDOR MED HÖGST ORAC-VÄRDE


 Siffran anger hur mycket antioxidanter 100 gram malen eller torkad krydda innehåller.


 Svartpeppar: 27 000


Persilja: 74 000


Curry: 48 000


Kryddnejlika: 314 000


Kanel: 267 000


Chili: 23 000


Basilika: 67 000


Ingefära: 28 000


Gurkmeja: 159 000


Kakao: 80 000


>> GÖR DITT EGNA CHAGA TE >>


Smaken är mild med toner av vanilj och passar utmärkt att användas för att göra te eller i smooties. Teet kan också kylas. 


Läs mer om Chaga på Medical news today >>