Land: Spanien, Valencia

Årgång: 2015

Producent: Casa Los Frailes

Druvblend: Monastrell 40%, Garnacha 40%, Syrah 20%

Hitta vinet här!

PASSAR TILL

Smakrika och rustika rätter, gärna grillade innehållandes fläsk-, lamm- eller nötkött.

TILLVERKNING

Casa Los Frailes grundades 1771 av familjen Velazquez och är fortfarande familjeägt och drivs av bror och syster Velazquez.

Egendomen ligger i sydvästra Valencia i det fantastiskt vackra området Els Alforins med 130 hektar vingårdar och ett stort modernt vineri. Vingårdarna ligger på 700 meters höjt med ett Medelhavs och Kontinentalt klimat. Vingårdarna domineras av druvan Monastrell som ligger Los Frailes varmt om hjärtat men även Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha, Shiraz m.fl. odlas. Snittåldern på vinrankorna är 25 år och dom äldsta Monastrell rankorna är över 80 år gamla.

2002 spm en av dom första producenterna i Spanien började Los Frailes producera ekologiska viner. Enligt Los Frailes respekterar man inte bara jorden när man producerar ekologiskt utan vinerna blir bättre och nyttigare att njuta av med mycket mer antioxidanter.  

Gott till;