Ingredienser
- Övrigt:
- 4 dl the brand new republique mango
- 3 st päron
- 2 st citron
- 6 dl päronsoda
- 1 dl sockerlag alt. agavesyrup
- 3 st kanelstänger
- 1 kruka(or) rosmarin
- dl sodavatten
- is
Beskrivning:
RÄCKER TILL EN KARAFF OM 2 LITER
Koka sockerlagen med kanelstängerna och låt svalna.
Skiva päronen i tunna skivor, blir allra bäst med en mandolin annars går det bra med kniv eller en osthyvel ;)
Lägg ner päronskivorna i karaffen, dela citronen och pressa juicen.
Knipsa av stjälkarna från krukan med rosmarin och slå dem lätt i handen med öppen handflata och lägg ned dem i karaffen.
Tillsätt romen och sockerlagen, låt sedan bålen dra i kylskåp ca en timme.
Slå på päronsodan och häll på isen och toppa upp med sodavatten.
Rör om och smaka av, om det behövs ha i mer syra eller sötma addera citron eller sockerlag.
Dekorera glasen med rosmarin.
BESTÄLL THE BRAND NEW REPUBLIQUE MANGO HÄR!
Receptet har skapats i samarbete med The Brand New Republique.
Tips
Läs hur du gör sockerlag här!
Bålen går givetvis att göra alkoholfri, byt ut romen mot tex päronsaft eller sodavatten så passar den stora som små.