Gör så här:

Tvätta apelsinerna och citronen noga.

Skär upp dem i så tunna klyftor de bara går. Lägg dem i en stor kastrull och häll på vatten.

Koka under lock i cirka 45 minuter tills frukten är mjuk.

Häll i sockret lite i taget och rör om ordentligt. Koka häftigt utan lock i cirka 10–15 minuter. Gör marmeladprov för att se om frukten är klar.

Marmeladprov: Lägg en klick av marmeladen på ett kallt underlag och dra med fingret i marmeladen. Om det blir ett spår som inte flyter igen är marmeladen klar. Koka annars i några minuter till och gör sedan ett nytt prov.

Skumma av marmeladen vid behov.

Fyll marmeladen på rena burkar och förslut. Låt svalna och avnjut sedan ;)

Att baka till marmeladen;