Höstens vin - 4 "mini Barolo´s"
Omfamna hösten med tända ljus, mustiga grytor, robusta råvaror och elegant tryffel. Till dessa anrättningar så passar druvan Nebbiolo ypperligt. Skulle vilja tipsa om området Langhe som ligger bredvid Barolo i Piemonte. Här produceras bland annat trevliga och plånboksvänliga ”mini Barolo´s”.
Kombinera Langhe Nebbiolo till mustiga och smakrika pasta- och risottorätter. Svamp av alla slag och tänkt med fördel tryffel.
Är du inne på kött så välj nöt- eller viltkött. Nibblar du på ost så passar hårdostar som lagrad Parmesan eller blåmögelost allra bäst.
Fyra prisvänliga "mini Barolo´s"
Massolino, Langhe Nebbiolo, 2019 229 kr
Art. nr 73480 Beställ här >>
Florala toner av viol blandat med josig hallon frukt, jäkligt gott!
» "A baby Barolo in spirit, not without ageing potential." / Decanter«
Vietti, Perbacco Nebbiolo, 2019 249 kr
Art.nr: 50318 Beställ här>>
Otroligt generös bärighet med inslag av hallon och körsbär. Lätt örtig med toner av mentol och läder.
Art. nr 51750 Beställ här>>
Örtig med inslag av fat, körsbär, nougat, skogshallon och nypon.
CASA E. DI MIRAFIORE´S LANGHE NEBBIOLO EKO 2018 289 kr
Art.nr 50318 Beställ här>>
Fräsch, elegant med lätta balsamiska och florala inslag.
Lagringspotential till 2024.
Alla vinerna hittar du i Systembolagets beställningssortiment.
Tänk på att yngre viner ofta har en mer påtaglig strävhet som till viss del kan luftas bort genom dekantering, och genom att servera vinet till mustigare mat som klarar av tanninerna.
