10 viner att kickstarta sommaren med
Har beställt ett axplock av viner inför sommarens intåg. Denna årstid är oftast lite festligare med student mingel, grillpremiär och midsommarfirande. Till det är alltid bra att vara förberedd med passande viner. Botanisera bland röda, vita och bubbliga viner med fokus på Frankrike, Spanien och Italien.
Domaine Laurent Janiaud Côte Chalonnaise 2020 | Frankrike, Bourgogne |Kryddig med lätt fatkaraktär, inslag av jordgubbar och skogshallon. Serveras lätt kyld vid cirka 16°C. Passar till stekt eller grillad fisk, fågel, fläsk eller grönsaker. Eller varför inte kallskuret och mjuka ostar. Hitta vinet här >>
Maurice Gavignet Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs 2015 | Frankrike, Bourgogne | Kaster torr med citrus, honung och florala inslag. Passar som mingelvin eller tillsammans med löjromspizza eller chips, ostron, skaldjur eller grillad fisk. Hitta vinet här >>
Rhonéa nos Signatures Tradition Rasteau Cru des Côte du Rhône 2020 | Rhone, Rasteau| Röd fruktig med toner av lakrits och silkiga tanniner. Passar till grillat, vilt eller ostbrickan med hårdostar. Lagrings potensial. Hitta vinet här>>
Mas Pujol 1785 Rouge Côtes du Roussillon 2018 | Frankrike, Roussillion | Solmogen Grenache med inslag av hallon, jordgubb, viol och läder med silkiga tanniner.
Passar till tyngre grillrätter gärna med feta tillbehör. Hitta vinet här >>
Neleman Just Fucking Good Wine Blanco 2020 | Spanien, Valencia | Passar till feta gärna grillade rätter av fisk, vitt kött som kyckling, risotto, skaldjur eller varför inte grillad ananas . Hitta vinet här >>
Neleman Flipside Tempranillo 2020 | Spanien, Valencia | Fruktbomb med inslag av vitpeppar, kryddnejlika, lakrits och fänkål. Passar till mingel eller en trevlig burgare av valfritt val. Hitta vinet här >>
Biasiotto Prosecco Rosé Tati 2020 | Italien, Venetien | Torrt och balanserat rosé bubbel med inslag av äpple, persika och florala toner av roser. Passar till mingel, somriga sallader med exempelvis fetaost och melon eller en bit parmesan. Hitta vinet här >>
Vidauba Picot Negre 2019 | Mallorca, Son Bennassar | Rustik och syltigt cabernet sauvignon med toner av björnbärspaj, trä och läder. Passar till kraftfulla rätter med feta tillbehör, mellan starka ostar, choklad och varför inte till smuldegspajen. Hitta vinet här >>
Vidauba Picot´N Blanc 2021 | Mallorca, Son Bennassar | Kraftigt vitt från Mallorca med tropiska inslag av ananas och mango. Passar utmärkt till feta och kraftigare maträtter. Hitta vinet här >>
Läs även
