På ett steg: Avenue San Martin cocktail
Avenue San Martin är skapad som en kombination mellan svensk barkultur och Peruansk spritkultur. Skapad av Bar Hommage så kan vi bjuda på hur du lätt skapar denna cocktail. Vill du däremot inte göra den själv så hittar du den på Bar Hommage i Stockholm.
Ingredienser
- Övrigt:
- 45 ml Barsol Quebranta
- 15 ml Amaro CioCiaro
- 7,5 ml Honung
- 5 ml Ingefära Sirap
- 1 st Lime
Beskrivning:
"Avenue San Martin is located in Lima, Peru. One time we ended up here in a bar called Ayahuasca - it was during the 'Chilcano Week', Chilcano is kind a the national drink of Peru, and it's made with Pisco & Ginger Ale. With Chilcano as our inspiration we created this drink."
Utrustning du behöver:
Shaker (1st) Hitta här
Jigger (1st) Hitta här
Old Fashioned glas (1st) Hitta här
Så gör du AvENUE SAN MARTIN:
1. Skaka alla ingredienser med is i en shaker och häll allt (inklusive isen) i ett kylt Old Fashioned glas. Avsluta med att garnera cocktailen med limehjul.
Tips
Vill du göra din egna ingefära sirap? (10cl)
5cl ingefära juice
5cl socker.
Blanda ihop tills sockret är upplöst i juicen. Ej under värme.
Sirapen är färsk 3-4 dagar i kylen.
