Pasta med chorizo och savoykål
Jag älskar enkel och god mat som går att laga snabbt på vardagarna. Den här pastan med färsk chorizo och savoykål är busenkel och jättegod!
Ingredienser
- Sås:
- 500 g färsk chorizo
- 600 g savoykål
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 st chalottenlök
- 2 dl vispgrädde
- 1 nypa(or) salt och svartpeppar
- Topping:
- 50 g parmesan
- 0,5 kruka(or) färsk persilja
- Tillbehör:
- 300 g pasta
Gör så här:
- Hacka löken, pressa vitlöken, skär chorizon i ca. 0,5cm tjocka bitar och strimla hälften av savoykålen lite mindre bitar och den andra delen i lite större bitar.
- Koka pastan enligt anvisningarna.
- Fräs lök, vitlök och savoykål i smör.
- Vänd chorizon snabbt på stekpannan så att den blir varm men inte stekt.
- Häll av vattnet från pastan och rör ner chorizo, savoykål, lök och vitlök i pastan.
- Häll grädde i pastan och rör runt tills grädden blandats i pastan och blivit varm.
- Toppa pastan med färskriven parmesan, svartpeppar och eventuellt färsk persilja.
- chorizo
- färsk chorizo
- savoykål
- pasta med savoykål
- pasta med chorizo
- pasta
- recept pastarätt
- recept pasta med chorizo
- recept foodfolder
- recept bake my breath away
- elina bake my breath away
- matblogg
- bakblogg
- vardagsmat
- lättlagat middagstips
- lättlagad vardagsmat
- enkel mat
- lättlagat
- säsongsmat
- säsongens grönsaker
- foodfolder
- Bake my breath away
- recept middag
- recept vardagsmat
- recept för barnfamiljer
- matinspiratation för barnfamiljer
- familjemiddag