Jag är själv mamma till tre barn och vet att det alltid är svårt att komma på vad man ska ge i present. Ofta önskar vi mammor bara mycket kärlek, fina teckningar från barnen och en dag att slippa laga mat, städa, plocka och tvätta. Det brukar vara den mest uppskattade presenten! Det är kul att laga mat och baka med barnen. Det finns alltid något barnen kan hjälpa till med som till exempel skölja grönsaker, salta, peppra och större barn kan hjälpa till med att skära. Eller varför inte be barnen skriva/rita menyn?! Jag har själv alltid med mina barn i köket och de älskar att få vara med att hjälpa till och samtidigt blir de nyfikna på råvarorna och råvarornas ursprung. 

Frukost

Rysk yoghurt tillsammans med lite müsli och en god honung och toppad med färska bär. Müslin kan man med fördel göra dagen innan och det blir mycket över även till andra dagar i veckan. Färskt bröd är också alltid uppskattat och dessa enkla nattjästa frallor är riktigt goda med lite smör, en ostskiva och tomat. Smoothie är ett bra alternativ som både mättar och ser fint ut på frukostbrickan. Och varför inte börja dagen med ett glas bubbel! Antingen Barrells and Drums supergoda alkoholfria bubbel eller Pongracz som jag har sedan länge haft som min personliga favorit. Glöm inte kaffe/te på frukostbrickan!

Foto: Terese Cedergren

Lunch

Foto: Jonas Jacobsen

Till lunch vill man gärna bjuda på något fräsch och gott, en försmak av sommaren som den här underbara sommarlaxen eller om ni ska ut på picnic så är den här salladen i burk, salad in a jar perfekt!

Foto: Lina Sandén och Frida Olsson

Fika

Till morsdgasfikat föreslår jag såklart den här magiska chokladtarten som också går att baka dagen innan för att spara tid. Den är fantastiskt god med färska jordgubbar och en kopp kaffe.

Eller varför inte den här himmelskt goda cheesecaken?

Foto: Anders Vesterlund

Middag

Förrätt

Foto: Terese Cedergren

Till förrätt rekommenderar jag varmt dessa supergoda "snittar" lax i salladsblad. De är enkla att göra och så goda att de är beroendeframkallande! Den här Rieslingen från Reichsrat Von Buhl passar fint till snittarna.

Varmrätt

Till varmrätt vill jag tipsa om lammlägg med chevrekräm. Perfekt att preppa på morgonen och så är det klart lagom till middag. Enkelt och så fantastiskt gott! Till lamm passar ett av mina favorit rödviner, Vina Pedrosa Crianza. 

Foto: Jenny Niska

Dessert

Äntligen är det dags för dessert! En enkel och supergod dessert är den här hjortrontiramisun. Jag älskar tiramisu och just den här med hjortron är riktigt, riktigt god!

Foto: Sara Wångmar

Slutligen, om man nu efter den här smaskiga middagen orkar, kan man skåla med en fin champagne från Deutz.

Foto: Terese Cedergren

Så där. Nu har ni bra tips inför morsdag. Laga och baka allt eller delar av mina förslag, eller hitta dina egna favoriter blanda alla våra fantastiska recept här på Foodfolder. Tagga gärna dina bilder med #foodfolder i sociala medier om du använder Foodfolders recept. Det vore jättekul att se hur ni tolkar våra recept!

Ta hand om era kvinnor på söndag och se till att ha en riktigt njutfull dag!