Korvstroganoff
Jag bakar inte bara hela dagarna utan jag lagar även mat, tro eller ej! Korvstroganoff är en klassiker och en vardagsfavorit hos många barn och vuxna. Jag väljer alltid en falu-/kalkonkorv med hög kötthalt och rundar av såsen med lite crème fraîche och toppar med färsk persilja samt serverar med en god sallad till. Mums!
Ingredienser
- Sås:
- 500 g falukorv
- 400 g passerade tomater
- 1 st gul lök
- 1 klyfta(or) vitlök
- 1 msk crème fraîche
- 1 nypa(or) salt
- 1 nypa(or) svartpeppar
- 1 nypa(or) socker
- 1 nypa(or) oregano
- 1 nypa(or) basilika
- Dekorering:
- 1 knippe persilja, färsk
- Tillbehör:
- 2,5 dl ris
Gör så här:
- Hacka lök och vitlök samt dela korven i små bitar.
- Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
- Stek korven så att den får lite färg, tillsätt lök och vitlök och stek lite till så att löken mjukas upp något.
- Tillsätt passerade tomater och crème fraîche.
- Smaka av med salt, svartpeppar, oregano, basilika och en nypa socker.
- Låt sjuka och koka ihop i ca. 5 min.
- Servera med ris och en god sallad.
- korvstroganoff
- stroganoff
- vardagslyx
- vardgasmiddag
- familjemat
- recept familjemat
- recept korvstroganoff
- recept stroganoff
- ris
- sallad
- persilja
- enkelt
- superenkelt
- snabbt
- snabbmat
- hemlagat
- laga mat
- mattips
- middag
- middagsinspiration
- mat med barn
- mat till barn
- middagsfavorit
- lättlagat middagstips
- lättlagad vardagsmat
- lättlagad mat
- favoritmat
- barnens favoritmat
- foodfolder recept
- recept bake my breath away
- vardagsmat
- vardagsmiddag
- enkel middag
- snabb middag
- husmankost
- höstfavorit
- höstmat
- recept husmankost
- falukorv
- kycklingkorv
- kalkonkorv
- bakblogg
- matblogg
- inspiration