En gin och tonic är en klassiker. Satsa på ett högkvalitativt gin, en bättre tonic och ekologiska citroner så får du garanterad den godaste gin och tonic du har druckit.
Ingredienser
- Tillbehör:
- 6 cl gin
- 20 cl tonic
- 0,5 st citron (skal och saft)
Beskrivning:
Jag besökte Monkey 47 destilleri för ett tag sedan och där fick jag smaka på den godaste gin och tonicen jag någon sin har smakat på. Här har du receptet.
- Ställ in ett glas i frysen (gärna flera timmar eller dagen innan).
- Tvätta citronen noga. Hyvla 2-3 tunna skivor av citronzesten (skalet), obs var noga med att ta enbart det gula, det vita är beskt.
- Fyll glaset till hälften med is.
- Häll i gin och tonic, pressa i lite citron. Smaka av.
- Kläm ihop citronzesten med fingrarna (då frigörs mer aromer från zesten) och stryk med zesten på kanten på glaset. Lägg sedan all zest i glaset och blanda.
- Servera.
Läs mer om mitt besök på monkey 47