Den godaste sommardrinken och -drycken i år är cold brew, utan tvekan. Jag älskar kaffe och ännu mer nu när jag har smakat på cold brew. Den har en väldigt fin och len kaffesmak utan den beska tonen som kaffe ofta har. Idag fick jag dessutom vara med på en kurs där jag lärde mig att brygga mitt eget cold brew och göra min alldeles egna cold brew drink. Min cold brew drink hade smaker av tonkaböna, fudge och mörk choklad. Lagom sött med en touch av min favoritråvara, mörk choklad. 

Under 31 maj-4 juni har Baileys tillsammans med It`s Cold Brew öppnat ett pop up kaffebryggeri "Co-lab" på Morfar Ginko (Swedenborgsgatan 13 på Söder i Stockholm) där du har möjlighet att lära dig att brygga ditt eget cold brew och göra en alldeles egen cold brew drink och få många bra tips för att skapa goda cold brew drinkar. Kursen kostar 120 kr och utöver kursen får man även med sig sin egen cold brew utrustning för hemmabruk och specialrostat kaffe från Kersh Kafferosteri. Minst sagt prisvärt och en mycket roligt grej att göra tillsammans med ett kompisgäng! Observera att du måste vara minst 20 år för att delta i kursen. Biljetter till kursen kan bokas här.