Ser Lapo Riserva
Chianti och lamm är kanske inte bara något från filmvärlden. Sangiovese och lamm är två vänner som man kan förstärka genom att i det här fallet addera citrustoner i form av lite citronzest eller citrontimjan till det confiterade lammlägget.
Beskrivning:
Citrustoner är inte vanligt i rödvin men i detta fallet så finns lite svaga hintar av pomerans och blodapelsin i bakgrunden till detta körsbärsfruktiga vin med örtighet. Ser Lapo har en pigg syra och rejält med lena tanniner vilket klarar av lite fett i form av en god fet sås tillsammans med de confiteratde lammlägget.
🇮🇹 Italien, Toscana, Chianti | 13,5% | 🍇 Sangiovese 90 %, Merlot 10 % | Nr 2208 BS | 245 kr | Nr 2208
Beställ Chianti classicon här >>
Vinet är i drickfas nu men har ytterligare lagringspotential i två till fem år. Ser Lapo finns även på halvflaska.
Servera till
90% sangiovese och 10% merlot
