3Somm

Meerlust Rubicon

Föregående Nästa
foodfolder-meerlust-rubicon.jpg
Fylligt och stort vin från sydafrikanska Stellenbosch, ett område känt för att göra premium viner av det som vanligtvis kallas för ”Bordeaux-Blends”. Meerlust Rubicon är lagrat på fat som tillsammans med ett varmare klimat rundar av tanninerna och ger vinet ett silkigt och stort intryck. Frukten domineras av mörk frukt och mogna röda bär med inslag av kaffe, peppar och kryddnejlika som smyger sig in och gör vinet härligt komplext.

Beskrivning:

Hitta och beställ bordeaux-blenden här


Land: Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Stellenbosch


Årgång: 2014


Druvor: Cabernet sauvignon 71%, Merlot 20%, Cabernet franc 9% - Klassisk Bordeaux-blend i Sydafrikansk stil.


Ett vin som kräver sin rätt gärna med grillade tillbehör och proteiner då fataromerna i vinet gör sig extra väl till grillad stekyta, tänk lamm, nötkött eller vilt. Tänk gärna också på att ha lite syrligare såser så vinet har en ganska ett friskt avslut.

Tips

 Lyssna på podden via Spotify,  Acast eller iTunes.