Aromatisk, mycket torr och frisk smak med inslag av krusbär, röda vinbär, passionsfrukt, blodgrapefrukt och färska örter. Vi serverade rosén tillsammans med en ceviche på asc-märkta räkor med rostat ris, avokado, chili, örter och rikligt med syra. De aromatiska tonerna från vinet lyfte rätten till en helt ny nivå.