100% av Cab Franc ifrån Touraine i franska Loire. Ett vin i lättare stil med härliga toner av röda sommar bär, örter och inslag av mineral. Det finns en tydlig kropp, elegans och grepp i vinet men inget som tar fokus ifrån det yppiga och friska inslagen. Med näsan i glaset känner man en parfym av rökig paprika. Charles Joguet Chinon är svår att motstå.
Beskrivning:
Hitta och beställ cab francen här
Land: Frankrike, Loire, Chinon
Årgång: 2014
Druva: 100% Cabernet franc
Testa Charles Joguet tillsammans med lammköttbullar i en nordafrikansk tomatsås
Fungerar otroligt väl till raguer och vegetariska grytor, matigare ljumna sallader gärna med inslag av både fläsk eller fågel med kryddor som dragon och timjan. Med sina mineraliska och jordiga karaktärsdrag gör vinet sig bra till grillade maträtter.