Läsarnas recept

Limeaioli med extra hetta

Föregående Nästa
chili-aioli

Delar min favorit aioli med lite hetta som passar till det mesta. Servera den till skaldjuren eller varför inte grillbuffén!

Ingredienser



  • 2 st äggulor

  • 1 tsk vitvinsvinäger

  • 1 tsk sötstark senap

  • 1 dl solrosolja

  • 1/2 skalad, pressad vitlöksklyfta

  • Saften från 1/2-1 lime

  • 1 nypa chiliflakes


Gör så här


Blanda äggulor, vitvinsvinäger och senap i en skål. Vispa hela tiden och häll i oljan i en tunn stråle. Häll lite åt gången tills aiolin börjar tjockna.


Därefter går det bra att hälla i oljan lite mer åt gången.


Smaksätt med den pressade vitlöken, limesaften. För extra hetta ta en nypa chiliflakes.


Se mer från mig på Eazypeazy_official 😘


Vill du också dela ditt recept? Gör det här!


Gott till