Läsarnas recept

Citronkladdkaka med hallongrädde

Föregående Nästa
jon-davidsson-kladdkaka

En krämig citron- och vaniljsmakande kladdkaka med fluffig hallongrädde!

Ingredienser / 2 personer


Citronkladdkaka
* 1 citron, skalet och saften
* 75 g smör
* 0,75 dl vetemjöl
* 1 dl strösocker
* 1 ägg
* 0,5 tsk vaniljpulver


Hallongrädde
* 2,5 dl vispgrädde
* 0,5 dl frysta hallon


Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Jag använde silikonformar vilka inte behöver förberedas. I annat fall smörj in och bröa en form.
2. Smält smöret i en kastrull och ta kastrullen från värmen. Blanda ihop socker, mjöl och vaniljpulver i en skål. Rör ner mjölblandningen i smöret.
3. Tillsätt ägget och citronskal/saft. Rör tills du har en slät smet.
4. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter.
5. Vispa grädden tillsammans med hallonen.
6. Servera med färska bär, eller som i mitt fall med blomsterströssel (obs från ätbara blommor - finns att köpa färdigt).


Hitta alla mina recept här!


Följ mig på Instagram!


Lägg till ditt recept här!