Hos Niskas
Laddar
Rabarberconsommé med jordgubbar och philadelphiamousse
Röding på Norrlandsvis
Raggmunkar med fläsk
Rosevinskokta Blåmusslor
Kronärtskocka med getostousse
Lammlägg med chevrekräm
Ett matigare mellanmål eller lättare lunch - tonfisk och avocado
Jordärtskockspannacotta med lax och äpple
Penfolds Bin 23
Löksoppa
Citronfromage
Gratinerade Blåmusslor med chili, lime och citrongräs
Lågtempererad Torsk med pumpapuré
Hummersallad
Lyxig hummerrisotto