Hos Niskas
Laddar
Den godaste starkvinsglöggen
Wellington på vilt
Blåbärssås
Pannacotta med smak av Center
Potatis och kantarellterinn med cognacsgravat reninnanlår
Potatiskaka
Rabarberconsommé med jordgubbar och philadelphiamousse
Röding på Norrlandsvis
Raggmunkar med fläsk
Rosevinskokta Blåmusslor
Kronärtskocka med getostousse
Lammlägg med chevrekräm
Ett matigare mellanmål eller lättare lunch - tonfisk och avocado
Murkelsås
Jordärtskockspannacotta med lax och äpple