GastroVin

Georg Breuer Berg Rottland Riesling

Föregående Nästa
IMG_2810.JPG
Terese Breuer styr sina viner till perfektion, men storhet från bästa läge och mycket givande årgång så har vinerna en elegant och frisk fruktighet som binds upp av knivskarp syra och livlig mineralitet. Ett vin att dricka nu, men kan sparad i 15 år utan problem. Absolut toppvin från denna anrika gamla gård.

Beskrivning:

Land: Tyskland, Reingau


Årgång: 2015


Druva: Riesling


HITTA VINET HÄR!


 


PASSAR TILL


Varför inte grilla en bit torsk, med en friskt vitsås till, gärna med en viss smörighet, funkar toppen till vårens sparris om man har stora mänger med varm hollis och rikligt med knaperstekt fläsk till.


 


TILLVERKNING


Traditionell vinifiering. Fermenteras och lagras på stora tyska ekfat. Lagras tio månader. Vingården Rottland är ett av topplägena i Rüdesheim. I den branta sydsluttningen ligger vingårdarna Schlossberg och Rottland bredvid varandra längs flodstranden. I de här skifferrika lerjordarna odlar Breuer rieslingdruvorna till detta vin.


Gott till;