Terese Cedergren

Zucchinispagetti med sardiner

Föregående Nästa
foodfolder zucchini pasta 2
Lättlagat och otroligt gott! Att göra "spagetti" av zucchini är perfekt om man vill undvika gluten och kolhydrater i maten.

Ingredienser

  • 400 g zucchini
  • rapsolja
  • 2 klyfta(or) vitlök
  • 12 st sardiner
  • 1 krm chili
  • 0,5 st citron
  • salt
  • svartpeppar
  • 2 msk Västerbottensost (riven)

Gör så här:

Strimla zucchinin.


Värm en stekpanna med olja, hackad vitlök, chili och hälften av sardinerna. Låt fräsa upp.


Lägg sedan ned spagettin och stek snabbt, pressa citron över och salta och peppra efter smak.


Servera med riven Västerbottensost och de resterande sardinerna.


 


Så här gör du zucchinispagetti;