Terese Cedergren

Zucchinipommes

Föregående Nästa
foodfolder-zucchini-pommes.jpeg
Zucchini frites är ett nyttigare alternativ till vanliga pommes frites och dessutom riktigt gott.

Ingredienser

  • 1 st zucchini (stor)
  • 2 msk majsmjöl
  • 1 tsk lökpulver
  • salt
  • 1 msk rapsolja

Gör så här:

Skär zucchinin i tunna strimlor på längden. 


Blanda mjöl, salt och lökpulver i en skål. Rulla zucchini strimlorna i mjölblandningen så att de täcks riktigt.  


Fördela sedan ut zucchini strimlorna på en plåt med bakplåtspapper och olja på.


Låt de ligga inne i ugnen 18-20 minuter på 200 grader.


Servera tex med ett löskokt ägg som du doppar pommesen i alt till lax.

Tips

Lyssna på podcasten i glaset om vitt vin här

Lyssna på podden via Acast eller iTunes.