Terese Cedergren

Vinnare i Västerbottensost tävlingen #magipå20

Föregående Nästa
foodfolder-rostadmandelochruccola-fyllda paprikor2.jpg

Tävlingen gick ut på att 20 av Sveriges mest spännande matinspiratörer tog sig an Västerbottensost under parollen ”Magi på 20 minuter”. Smakerna från Västerbottensosten skulle kombineras med inspiratörernas egen matlagning och smak, för att skapa egna unika recept.

Men fria händer så skapade vår inspirerande Pia Wall aka Rostad mandel & ruccula rätten;


Ugnsbakade paprikor, fyllda med Västerbottensost, risoni och toppade med rostad flagad mandel


magipå20


 


Rostad mandel & ruccola innehåller rätter som både är enkla och samtidigt ger en känsla av fest. God mat med det där lilla extra!


Motiveringen från Västerbottenost;


"En vacker rätt som dessutom innehåller smakkombinationer som lyfter fram det bästa ur Västerbottensost! Pia Wall har lagat Ugnsbakade paprikor fyllda med Västerbottensost och kammar med det hem vinsten i vår tävling! Grattis!"


Till Västerbottensost #magipå20 sida!