Terese Cedergren

Systembolaget Små partier 3 februari

Föregående Nästa
foodfolder-sma-partier-februari-2017.JPG

Det är dags för februaris första släpp av små partier i de tillfälliga sortimentet (TS) dvs i begränsade volymer så var kvick. Det finns ett gäng riktigt bra viner. Nedan finner ni ett axplock av de jag smakat igenom.

MOUSSERANDE


 


Crémant de Bourgogne Grand Lys Domaine 2010 - 300 fl. Champagne liknande crémant från Bourgogne, pigg syra inslag av citrus, grape och nötter. Snyggt och otroligt gott! 270 kr 



Deutz Rosé Brut Millésimé 2010 - 1200 fl. Fruktigt frisk men ändå torr. Här blandas röda vinbär, jordgubbar, hallon, örter och toner av nougat och krispig mineralitet. Mmm så gott! Passar till fisk- och kycklingrätter eller Rosémarinerade jordgubbar, ett säkert kort till Alla hjärtans dag! 499 kr.


VITT


Pouilly-Fumé Tradition 2015 - 1800 fl. Fräsch och aromatisk  sauvignon blanc med inslag av nässlor, päron och lakritsrot. Passar till stekt fisk eller kycklingrätter190 kr


Schäfer-Fröhlich Vulkangestein Riesling Trocken 2015 - 600 fl. Härlig honungs doft med pigg syra och fräscha inslag av citrus, ananas, päron och örter. 209 kr


Jochinger Federspiel Riesling 2015 - 960 fl. Floral och lätt pärlande med inslag av päron, nektarin, citrus och mineral. 150 kr


Grosskarlbacher Im Grossen Garten Riesling 2015 - 500 fl. Mycket frisk med päron, mineral, honung, persika, örter och citrus. Gott! 290 kr



Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Émile 2008 - 2400 fl. Alsace riesling helt i min smak :) Petrolium stinn med inslag av päron, mineral, lime, citron och bivax. God nu men går att spara i ett par år till. 331 kr


1583 Albariño de Fefiñanes - 3000 fl. Friskt och fruktigt med mineralitet med smak med inslag av grape, äpplen, nektarin, citron, vanilj och apelsinblom. Passar till pilgrimsmusslor och andra rätter av fisk och skaldjur. 190 kr



Ciuri Terrazze dell'Etna 2014 - 2400 fl. Stenig sälta med inslag av persika, päron citron, mineral, lakritsrot och örter. Väldigt trivsam. 160 kr



Dog Point Section 94 2014 - 180 fl. Torr och len med mineraliga inslag och citrus, färska örter och mandel. Passar till grillade rätter av fisk och kyckling. 270 kr


 


RÖTT


Ahrweiler Spätburgund 2015 -  900 fl. Doftar krondill så tankarna dras oavkortat till sensommar kräftskiva! Lätt och josig tysk Pinot Noir från Ahr med smak av syrliga lingon, hallon, tranbär och örter. Passar till rätter av fläsk och kyckling. 219 kr


Dog Point Pinot Noir 2014 - Klockren Nya zeeländsk Pinot Noir med silkiga tanniner och intensiv smak med inslag av jordgubb, violer, lakritsrot och mineral. Passar till vilt, stekt fisk eller rätter med tryffel. En klar favorit! 350 kr



Cune Imperial Gran Reserva 2010 - Behagligt kryddig med pigg frukt. Inslag av mogna Jordgubbar, mörka körsbär, björnbär, lavendel och tobak. 2010 i Rioja var ett riktigt bra! 310 kr


Fèlsina Berardenga Chianti Classico 2013 - Fruktig med perfekt balanserade tanniner. Inslag av röda bär, pinjenötter och örter. (halv flaska) 100 kr


Ca'Marcanda Magari 2014 - Fyllig och sträv med ungdomlig frukt med inslag av körsbär och gummi. Gott och elegant! 480 kr



Le Comte de Malartic 2010 - 2400 fl. Kraftfullt och välbalanserat med inslag av svarta vinbär, blåbär, plommon, kaffe, tobak, örter och mineral. Otroligt prisvärt och gott! 270 kr



Château Bouscassé Villes Vignes 2013 - 720 fl. Stram och balanserad, behöver ett par år i vinkällaren så att den öppna upp sig. 260 kr



Bogle Old Vine Zinfandel 2014 - 1800 fl. Fruktig och grym zinfandel med inslag av gummi, björnbär, svartvinbär, vanilj och örter. Passar som hand i handsken till svulstig amerikanskt gärna grillad middag. Gott! 160 kr


 


DESSERTVIN



Moscatel do Douro 10 years Secret Spot - 360 fl. Söt lätt oxiderad smak med inslag av hasselnötter, knäck, apelsin och torkade aprikoser. Perfekt efter maten som den är eller till nötiga desserter. 295 kr 


Hitta vinerna här!