Terese Cedergren

Systembolaget små partier 17 februari

Föregående Nästa
IMG_7834.JPG

Då var det dax för andra släppet av små partier för februari. Nedan har jag plockat ut ett axplock av provade viner.


 


Béatrix de Gimbres Premier Cru 2008 - 840 fl. Lätt oxiderad doft med pigg syra och inslag av mogna röda äpplen, rostat bröd, nougat, och pomerans. En perfekt champagne till mat, gärna till rätter av ljust kött eller fisk. Pris 442 kr


 



 


Chablis Premier Cru Vaillons Vieilles Vignes, 2014, Domaine Laroche -1200 fl. Doften är minst sagt ursprungstypisk med toner av mineral så som flinta och skiffer och av stenfrukt, citrus och blommor. Torr, frisk och elegant med intensiv smak av citrus, stenfrukt, gröna äpplen, exotisk frukt och fatkaraktär av mandel, lakrits och honung. Bra balans mellan mineraltonerna, frukten och den friska syran. Passar till smakrika skaldjursrätter, gärna med smöriga tillbehör så som som gratinerade skaldjur, till fiskrätter baserade på torsk, sjötunga, piggvar och lax. Väl värd pengarna! Pris 301 kr


 


Hermitage Blanc E. Guigal 2012 - 120 fl. Blommig doft med inslag av viol och lite skumbanan. Kryddig med bra struktur med inslag av päron, tropisk frukt, nötter och lakrits. Bra till både mat och ostar! Testa med örtiga rätter av fisk. Robert Parker gav vinet 93 poäng "Showing similar to the 2013 last year, the 2014 Hermitage Blanc is elegant, fresh and medium to full-bodied, with slightly less density. I suspect it will gain a touch more depth over the coming year or two, and drink nicely on release." Pris 380 kr


 


Vergelegen G.V.B White 2013 - 360 fl. Sydafrikansk Bordeauxblend, blommig med rökig minrealitet och inslag av päron, citrus och örter. Kan inte säga annat än gott!  Pris 260 kr


 


Cuvée Laurence Gewurtztraminer 2015 - 480 fl. Hade jag en gåslever semla så hade detta vin varit helt klockrent till den. Rätt söt men elegant Gewurtztraminer med smak av litchi, stenfrukt, melon och ingefära. Passar perfekt till kryddstark asiatisk mat, münsterost eller som sagt till gåslever! Lite "pricy" men ack god! Pris 380 kr


 


Fler vita släpp; Sancerre Les Anges Lots Pris 237 kr, Ried Klaus Riesling Federspiel Pris 120 kr, Ried Achleiten Grüner Veliner Federspiel Pris 100 kr, Királyudvar Tokaji Furmint Sec Pris 249, Condrieu Pris 376 kr, Château Lespault-Martillac Pris 276 kr, Karia Chardonnay Pris 251 kr, Cà dei Frati Brolettino Pris 165 kr, Coteaux du Layon Rochefort Les Rayelles Pris 220 kr


 


RÖTT


 



 


Uvaggio Proprietà Sperino 2013 - 1200 fl. Frisk och josig med inslag av röda bär & frukt, bergamott och lagerblad. Passar till chark, pizza & vegetariska rätter. God och helt klart personlig! Pris 200 kr


 



 


Muga Selection Especial 2011 - 1800 fl. Intensiv och saftig med inslag av körsbär, hallon och kryddor och vanilj. Välbalanserad och elegant,  börjar visa mognadstoner men låt den gärna ligga ett tag till! Passar till ragú eller kött-, eller vegetariskagrytor. James Suckling gav vinet  95 p "A great wine that shows structure and complexity." A complex nose of dried strawberries with slate and white-truffle undertones. Hints of Spanish cedar. Full body, juicy tannins and bright acidity that follows through to a long, clean and earthy finish. A great wine that shows structure and complexity. Drink or hold. Pris 261 kr


 



Vacqueyras Garrigues Montirius 2015 - 6000 fl. Montirius är ett biodynamisk Rhône vin med en tydligt örtig (rosmarin,timjan och lavendel) och pepprig karaktär med inslag av jordgubb och gummi. Mjuk och spänstig. Ett bra köp! Pris 180 kr


 



Domaine des Sénéchaux 2013 - 1200 fl. Pepprig Châteauneuf-du-Pape med inslag av jordgubbar, hallon, björnbär, lakrits och örter. Passar perfekt till en köttbit med kryddsmör. Pris 280 kr


 


Fler röda släpp; Passorosso Passopisciaro Pris 301 kr, Basilica San Martino Chianti Classico Riserva Pris 300 kr, Cepparello Isole e Olena Pris 500 kr, Montevetrano Pris 500 kr, Quinto do Mouro Estremoz Pris 250 kr, Clos Mogador Pris 600 kr, Hermitage Rouge Pris 420 kr, Château Dalem Pris 292 kr, Château Greysac Pris 110 kr, Croix Canon Pris 300 kr, Chateau Poujeaux Pris 259 kr, Reyneke Reserve Red Reyneke Winery Pris 370 kr, Langmeil Orphan Bank Shiraz Pris 378 kr, Don Melchor Cabernet Sauvignon Pris 600 kr, S.L.V Cabernet Sauvignon Pris 1007 kr


 


ÖL


 


Nils Oscar God Lager Ofiltrerad Pris 29 kr, 9Bavarian Dry Hop Lager Pris 25 kr, 57 Fjell Andere Buskvekster Pris 32 kr , 5Boon Black label Second Edition Pris 99 kr, 9La Vermontoise Pris 74 kr, 9La Moneuse Pris 77 kr, 9Barbarian IPA Pris 37 kr,  1Modern Times City of The Sun Pris 35 kr, 9BrewDog Rye Hammer Pris 28 kr, 2Smörpundet Porter Pris 27 kr, 9Hotbox Coffee Porter Pris 42 kr, 9Lost Abbey 10 Commandments Pris 128 kr, 9Founders Imperial Stout Pris 40 kr, 3Amager La Santa Muerte Pris 60 kr, 2The Chocolate Manifesto Pris 139 kr, Buxton Brewery Single Barrel Rain Shadow Pris 72 kr 


 


WISKEY


 



 


Highland Park Fire Edition 15 Years - 1331 fl. Mjuk med rökig smak med inslag av honung, fudgekola, choklad, nötter och örter. Pris 1999 kr


 


TEQUILA


 



 


Jose Cuervo Reserva de la Familia - 120 fl. Premium tequila lagrad på bourbon-och franskaekfat med konjaksliknande drag. Blommig och mjuk med toner av nötter, vanilj och agave. Pris 1001 kr


 


The Peated Arran Malt Machrie Moor 7th Edition Pris 549 kr, 9Peyrat Cognac Vintage Pris 1199 kr, 


 


Hitta vinerna och drycken här!