Terese Cedergren

Majonäs

Föregående Nästa
foodfolder-tryffelmajonäs (1)
"Slå" din egna majo! Majonäs är busenkelt att göra och passar till (de mesta) hamburgare, råbiff, skaldjur, ungsrostadegrönsaker eller grillat.

Ingredienser

  • 3 st äggulor
  • 3 tsk dijonsenap
  • 3 tsk vitvinsvinäger
  • 8 dl rapsolja
  • salt

Gör så här:

Blanda äggulor med senap och vinäger i bunke och vispa fluffigt.


Häll långsamt i rapsoljan under konstant vispning, tills majonnäsen blivit tjock.


Smaka av med salt.


Servera med fördel på ett smörstekt form bröd med räkor och en dillkvist!



Servera till