Terese Cedergren

LCHF pizza

Föregående Nästa
foodfolder-lchf-pizza
Kul att testa varianter på pizza, har en otroligt duktig vän som äter LCHF som bjöd på god pizzakväll!

Ingredienser

  • 4 st ägg
  • 100 g riven parmesan
  • 0,5 dl kokosmjöl
  • 0,5 dl mandelmjöl
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • Fyllning:
  • 200 g torkad skinka
  • 1 st rödlök
  • 10 st oliver
  • 100 g hårdost
  • 1 msk torkad oregano

Gör så här:

Rör ihop samtliga ingredienser och låt sedan vila i 5 min.


Bred ut på ett bakplåtspapper och förgrädda i ugn på 200 grader i 10 min. Tag ut och låt svalna.


Lägg på fyllningen och grädda sedan i ugnen på 250 grader tills den fått fin färg (ca 10 min).


 


Testa även;

Tips

Variera med fyllning, tex getost, salami, tonfisk, kyckling eller grönkål. Låt fantasin flöda eller kylskåpet bestämma  ;)