Terese Cedergren

Kryddig varm choklad

Föregående Nästa
IMG_5906.JPG
Vad är godare än en kopp varm choklad en kall dag? Gör egen varm choklad med kakao, mjölk, grädde och sirap, kryddor och cognac. De sista är helt valfritt!

Ingredienser

  • Övrigt:
  • 8 dl mjölk
  • 2 msk kakao
  • 2 st stjärnanis
  • 2 st kanelstång
  • 2 msk sirap
  • 16 cl cognac
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 msk mandlar
  • 4 själk(ar) rosmarin

Beskrivning:

Receptet är för 4 pers.


Vispa ihop kakao, sirap och lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt kryddorna och resten av mjölken, låt stå på låg värme och dra i ca 15 min eller längre.


Häll på cognac. (Valfritt och absolut inte till personer under 18 år)


Servera den varma chokladen med vispad grädde och hackade mandlar, dekorera med med kvist rosmarin.


Testa även;

Tips

Det går utmärkt att göra chokladen alkoholfri alt. byta ut cognacen mot rom eller punsch tex.