Terese Cedergren

Enkel grillmarinad

Föregående Nästa
foodfolder-marinad-2.JPG
Perfekt grillmarinad med timjan, vitlök, öl och lime för nötkött och fläsk. Går även lätt att variera med andra örter.

Ingredienser

  • 1 kruka(or) timjan
  • 4 klyfta(or) vitlök
  • 2 st lime
  • 2 dl mörk öl
  • 0,5 dl rapsolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

Hacka timjan, pressa vitlöken och limen i en bunke.


Blanda ner limeskalen och de resterande ingredienser till marinaden och häll ned i en plastpåse tillsammans med köttet.


Låt marineras i kylskåp i minst en timme.


 Läs mer om grillat kött här!



Läs även;

Tips

För fläskkött byt ut timjan mot rosmarin.