Terese Cedergren

Aioli

Föregående Nästa
image.jpeg (190)
image.jpeg (194)
Galet gott till räkor och ett glas bubbel eller till grillat, fisk, kyckling eller ugnsrostade rotfrukter.

Ingredienser

  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vinäger alt färskpressad citron
  • 1 st äggula
  • 1 dl rapsolja
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här:

Rör ihop dijon, vinäger och äggulor i en skål.


Tillsätt rapsoljan droppvis under kraftig vispning.


Smaksätt med vitlök, salt och svartpeppar.



Gott till;