Cocktail scout

På ett steg: Avenue San Martin cocktail

Föregående Nästa
san avenue martin cocktail_bar hommage.jpeg
Avenue San Martin är skapad som en kombination mellan svensk barkultur och Peruansk spritkultur. Skapad av Bar Hommage så kan vi bjuda på hur du lätt skapar denna cocktail. Vill du däremot inte göra den själv så hittar du den på Bar Hommage i Stockholm.

Ingredienser

  • Övrigt:
  • 45 ml Barsol Quebranta
  • 15 ml Amaro CioCiaro
  • 7,5 ml Honung
  • 5 ml Ingefära Sirap
  • 1 st Lime

Beskrivning:

"Avenue San Martin is located in Lima, Peru. One time we ended up here in a bar called Ayahuasca - it was during the 'Chilcano Week', Chilcano is kind a the national drink of Peru, and it's made with Pisco & Ginger Ale. With Chilcano as our inspiration we created this drink."


 


Utrustning du behöver:


Shaker (1st) Hitta här


Jigger (1st) Hitta här


Old Fashioned glas (1st) Hitta här


 


Så gör du AvENUE SAN MARTIN:


1. Skaka alla ingredienser med is i en shaker och häll allt (inklusive isen) i ett kylt Old Fashioned glas. Avsluta med att garnera cocktailen med limehjul. 


  


 

Tips

Vill du göra din egna ingefära sirap? (10cl)

5cl ingefära juice

5cl socker.

Blanda ihop tills sockret är upplöst i juicen. Ej under värme.

Sirapen är färsk 3-4 dagar i kylen.