Bake my breath away - Elina Kantelinen Brandt

En beroendeframkallande tomat- och koriandersallad

Föregående Nästa
tomatkoriandersallad_foodfolder.jpg
Jag skulle kunna äta den här superenkla tomat- och koriandersalladen hela tiden! En härlig blandning av söta tomater, härlig koriander, lime och rödlök som passar jättefint till fisk och kyckling.

Ingredienser

  • Tillbehör:
  • 6 st kvisttomater
  • 1 st rödlök
  • 1 kruka(or) färsk koriander
  • 2 msk olivolja
  • 1 nypa(or) salt

Gör så här:


  1. Skär tomaterna i små tärningar, hacka lök och koriander och blanda allt i en skål.

  2. Tillsätt limesaft och olivolja.

  3. Smaka av med salt.