Vin & dryck till kräftor

Vanligtvis förknippas kräftor och kräftskiva med öl och snaps. Med ett ökat intresse för vin så är nu efterfrågan stor efter en bra "matchning" men ibland kan kombinationerna bli knepiga speciellt med rött vin. Här är guiden till en god matchning! Tänk på att tillbehören hjälper till att få till en riktigt god kombo.

10 enkla bål recept

Vad är mer sommar än en iskall karaff med bål? Här är tio goda och dessutom enkla recept med ljus mango rom och mörk rom från The Brand New Republique.

Mr Cake

För dig som älskar att fika & amerikanska influenser så har Roy Fares och Mattias Ljungberg (konditoriet Tösse) öppnat caféet Mr Cake på Rådmansgatan 12 i Stockholm. Har trängs maffiga tårtor med cheesecakes, pajer, kakor, cookies, bullar, donuts och och den stora snackisen Red Velvet croissant som vi självklart har provat.

Punk Royale Cafe har öppnat

Omtalade Punk Royale öppnar bakficka. Där de går från avsmakningsmenyn och satsar på en meny där många av Punk Royales klassiker finns med. Stämningen är på topp, maten är gudomligt god och underhållande liksom inventarierna ;)

Adam & Albin, en middag att minnas!

Wow! Vilken upplevelse det var att besöka den nyöppnade restaurangen Adam & Albin! Att kliva innanför dörren och bli bemött av en glad och entusiastisk personal gav ett mycket bra första intryck och den känslan höll i sig hela kvällen. Precis som jag vill ha det! Engagerad personal, otroligt god mat lagad på de finaste råvarorna och med passion är allt som krävs för en lyckad restaurang.

"Glamping"-upplevelse på Fejan Outdoor

Whiskyvarumärket Talisker lanserar tillsammans med den danske stjärnkocken Mikkel Karstad, en glamping-upplevelse under två helger i juni och augusti på Fejan Outdoor i Stockholms skärgård. Glamping, förkortning av glamorous camping, är när fantastisk natur möter modern lyx.

23 tips i Köpenhamn

Delar mina smultronställen och tips från min förra hemstad!

Hantverket

Hantverket och munsbitarna faller på plats när kocken och kokboksförfattaren Stefan Ekengren tagit över köket på Restaurang Hantverket. Vi har testat menyn och kommer dela ett av recepten från menyn till påsk.